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「純米酒やましろ」飲んでみました

名産・特産

2006/12/18 Mon
純米酒やましろが15日に発売され、やっと17日に手に入れることが出来たので、さっそく飲んでみました。
味は・・・おもったより辛口!比較の対象として同じ鹿野酒造の「常きげん ひやおろし(純米生)」と比べましたが、ひやおろしがまろやかでフルーティーなのに対して、やましろは結構とがった感じできりっと引き締まっていました。新鮮な素材を活かした料理との相性が良さそです。
今回の販売は、600本限定だったので売り切れる酒屋さんが続出したそうです。私も何軒かあたってやっと手に入れました。欲しい方は山代温泉中の酒屋さんを探すとまだ買えるかもしれません。
純米酒やましろとひやおろし

▲左から、鹿野酒造「純米酒やましろ」「純米生 常きげん ひやおろし」
 器/盃(磁器)正木春蔵  片口・ぐい呑(漆器)佐竹康宏
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