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山代温泉のうまいもん処 一力

その他

2007/12/17 Mon
一力看板

山代温泉でお酒も食事もすすむ店ってどこですか?」と聞かれれば、相当多くの人が「そりゃ、一力行っとけば間違い無い」と答えると推測する。
加賀には“預金講”という風習がある。同年が集まり、葬式の手伝いやお伊勢参り資金を積み立て共に参る、そんな仲間たちの会である。
私の入っている預金講は毎月集まり酒を酌み交わしながら、たわいも無い話で盛り上がる。そんな仲良しグループの会が今回は山代温泉の一力であった。
一力は小料理屋というほど敷居は高くないが、居酒屋というにはもったいない雰囲気の良い店。そこでべる地元の材を使った料理は普段よりお酒の進みを早くする。
今回は寄せ鍋がメイン。タラ、カキ、白子と旬の材を楽しむ。鍋には日本酒が合う。地元の酒が無かったのは少し残念だったが、最後には雑炊で〆て腹具合も酔い具合も最高潮のメンバーは夜の温泉街へ消えていくのであった。
しかし、ただでさえ下手な写真。酔うと大変なことになってます・・・(H)
一力寄せ鍋
一力寄せ鍋

一力雑炊

一力おでん

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