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慈しみが伝わる旅館料理

全般

2010/01/27 Wed
加賀温泉郷のとある有名旅館。
その料理は、華美に走らず、しかし材料と器は地元産の吟味されたものばかり。
訪れた旅人に「土地の声」をそっと語りかけてくれるようです。
心をほぐし体をいたわってくれるような慈愛に満ちた味です。 (O)


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