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純米酒「やましろ」誕生!

名産・特産

2006/12/08 Fri
山代温泉の守護寺『薬王院温泉寺』の湧き水で、能登杜氏四天王の一人で酒造りの神様と呼ばれる農口尚彦さんの下で仕込まれた地酒“純米酒 やましろ”がいよいよ12月15日から販売されます。
地元山代温泉の酒商組合が20年余り前に山代温泉にあった造り酒屋が廃業して途絶えていた“山代の地酒”を復活しようと計画されました。
薬王院温泉寺の井戸水を使い、加賀市八日市町にある鹿野酒造で現代の名工にも選ばれた名杜氏農口尚彦さんの下で作られました。
お値段は720mlで税込み1,500円で、今回はしぼりたて生として予約販売のみされます。来年6月から本格的に店頭に並ぶそうです。
山代温泉に新たなお土産が誕生しました。(H)
純米酒やましろ

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コメント
-  -
この名酒の歌を作りました。添付しますか。
2008/02/10 14:31  | URL | 村元康一 #-[ 編集] ▲ top
- どんな・・・ -
どんな歌か気になりますが・・・音楽?和歌?それとも?
2008/02/10 17:38  | URL | tabimati H #mQop/nM.[ 編集] ▲ top
- ならば唄をば添付 -
純米酒やましろの唄
      作詞:村元康一
      作曲:川崎正美
      演奏:でえげっさあ
温泉あがりに 暖簾をくぐり 
グラスについで 口に含めば
フルーツのような 香りとキレの良さ 
誰もがうっとり おかわりもう一杯!

うんめえ酒が 生まれたよ
その名は「やましろ」
運命的な うまさだよ
純米酒「やましろ」

*ふるさとのお酒を もう一度
びっくりするような うまい酒を
でっかい夢と 未来をつめこんで
地酒がついに よみがえる


水は薬王院 温泉寺の    
冷たい井戸水 くみあげて
米はふるさと 山代の
田んぼで育った 五百万石

仕込むは「酒造りの神様」と
あがめられし 能登杜氏
知る人ぞ知る 農口尚彦さんが
精魂込めた
*くり返し

もしも魯山人が 生きていたら
どんなにか 喜ぶことだろう
丸ごと山代が つまっている
新たなおみやげ 放たれた
*くり返し
2007/12/31  DGS music project

2008/02/10 17:59  | URL | 村元康一 #-[ 編集] ▲ top
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