北陸 石川県・加賀市・金沢・福井・富山の観光・旅行は加賀温泉郷から KAGA旅・まちネットブログ

文字サイズ

普通

大

特大

clear
on
スポンサーサイト

スポンサー広告

--/--/-- --
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

CANBUS(キャン・バス/キャンバスについて)

日本・国内・北陸地方・石川県の観光・旅行・温泉めぐり、福井・富山・岐阜を含んだ広域観光の中継地は加賀市・加賀温泉郷が便利です。

北陸・石川県・加賀温泉郷の観光・旅行の情報は
「KAGA旅・まちネット」公式サイトで

この記事のURL | スポンサー広告 | ▲ top
源泉とうふと足湯でほっこり

全般

2011/03/02 Wed
昨日、「源泉とうふと足湯でほっこり」というミニツアーを開催しました。
まずは片山津温泉のお薬師さん、「愛染寺(あいぜんじ)」へ。

愛染寺にて

愛染寺は、おすすめのビュースポット。柴山潟を一望できます。

次は検番へ。昔は芸妓さんのお稽古場だった、紅殻格子の建物です。
検番にて

さて、いよいよ源泉とうふづくり♪
材料は、豆乳(左手前)と片山津温泉の源泉(右のペットボトル)だけ。
右奥に見えるのは伊切りの塩。片山津近くの浜で作っている塩で、味付けに使います。
材料

作り方もいたってシンプル。 まずは源泉を入れて、
にがりを入れて

かき混ぜます。
混ぜます

そして、火にかけます。
火にかけます

鍋底が焦げ付かないように、ゆっくりと混ぜて
かきまぜます

しばし固まるのを待ちます。(本当に豆腐ができるのか不安そうな参加者の顔…)
しばし待ちます

おっと、固まってきました。
固まってきます

完成!ふわふわの源泉豆腐です。いただきまーす。(って今回も私は我慢。お仕事、お仕事…)
いただきます

「おいしい。こんなに簡単にできるのね~」(あわら市 Kさん)
「初めて食べたわ。あったかいおぼろ豆腐って感じね。」(坂井市 Tさん)
などなど、皆様には満足してもらえました。

今回、初ガイドをしてくださった、片山津インフォメーションのYさん、
お忙しい中、ありがとうございました。
「ガイドの方の片山津を愛する気持ちが伝わって、あっという間の時間でした」とおっしゃっていましたよ。
しかも、ブログにもさっそく紹介してくださり、ありがとうございます。

このミニツアーは、3月8日(火)、15日(火)、22日(火)にも実施します。
まだ間に合いますので、ご希望の方は下記までお申込みください。 (Ake)

申込み KAGA旅・まちネット TEL(0761)72-6678(当日9時まで受付) 


CANBUS(キャン・バス/キャンバスについて)

日本・国内・北陸地方・石川県の観光・旅行・温泉めぐり、福井・富山・岐阜を含んだ広域観光の中継地は加賀市・加賀温泉郷が便利です。

北陸・石川県・加賀温泉郷の観光・旅行の情報は
「KAGA旅・まちネット」公式サイトで

この記事のURL | 全般 | コメント(0) | TB(0) | ▲ top
<<ホワイトひな祭り | メイン | 旅情を感じさせる路線バスの提案>>
コメント
コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

   ▲ top

| メイン |

ページ先頭に戻る

clear

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。