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山代温泉 純米酒「やましろ」

名産・特産

2007/06/05 Tue
山代温泉で、今年の純米酒「やましろ」が、4日から販売されました。
それに先駆けて、前日の3日に試飲即売会が薬王院(温泉寺)で行われたので
(F)は意気揚々と“徒歩”で行ってきました。
薬王院

何と!能登杜氏四天王の一人で「酒造りの神様」で知られている、純米酒「やましろ」の
醸造元 鹿野酒造の農口尚彦杜氏より、直々にお酒をいただくという
嬉しいサプライズがありました!
農口尚彦杜氏

並々と注いでいただき、嬉しさいっぱいで試飲させていただきました。
どちらかというと辛口寄りですが、あまり日本酒を飲まれない方にも間口の広い
「スッキリうまくち」というのが(F)の印象でした。
純米酒「やましろ」

お酒のラベルは、試飲即売会が行われた薬王院の住職によるものです。
(ちなみに、純米酒「やましろ」は、薬王院の湧き水を仕込水に使用しています)
今回は4千本販売されるそうです。
そして、試飲即売会の特典として、九谷焼の可愛いお猪口が。
九谷焼お猪口

さらにさらに、お手製柿の葉寿しのプレゼントも。
柿の葉すし

柿の葉寿しを食べると「菖蒲湯まつりだなぁ」と実感します。
柿の葉すし2

ちなみに、(F)家の柿の葉寿しです。形は同じながらも、家々によって材料が違ったりします。
山代温泉では、菖蒲湯まつりになると、家々で柿の葉寿しを作って食べる習慣があります。
今、旅まち事務所には(H)さんが差し入れしてくれた(H)家の柿の葉寿しがあります。
食べるのが非常に楽しみな(F)でした。

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