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丼コンテストの試食会

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2011/09/19 Mon
10月22日(土)、23日(日)の両日
恒例のJA加賀「農業まつり」の会場にて、丼食べくらべコンテストが開かれます。
その名も「加賀のてんぽな丼たべやんこ」
地元の人しか分からない濃い~方言のタイトルです。



コンテストには、地元の海と野から採れる食材を使った5種類の丼が登場します。
その第1回目の試食会の模様です。
今回お披露目されたのは、「料理の鬼軍団」加賀調理師会チームの2品と、
「発酵食の求道師」竹の浦チームの合計3種類の丼。
残るは、ホームの農協チームと、「謎の秘密結社」○○チームです。
後出しジャンケンとなるこの2チームは、果たしていかなる丼を考案してくるか、
興味津々であります。(O)

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