北陸 石川県・加賀市・金沢・福井・富山の観光・旅行は加賀温泉郷から KAGA旅・まちネットブログ

文字サイズ

普通

大

特大

clear
on
片山津温泉 ぶらり散歩② ~シュ・ラスコ~

モデルコース

2011/12/04 Sun
「地笑(ぢえみ)」さんに続いて向かったのは、
水辺のカフェ&バー「シュ・ラスコ(SHU/LASCO)」さん。
01_20111130093807.jpg

02.gif

片山津温泉の中心「湯の元公園」内に建ち、店内は開放的なガラス張り。
柴山潟を間近に眺望できるロケーションが魅力です。
昼は太陽の光が降り注ぎ、夜はロマンティックな雰囲気を楽しめます。
03_20111130093807.jpg

ラスコ(LASCO)の名前は、Lake(湖)、Spa(温泉)、Community(地域社会)からつけたもので、
まちづくりの一環として有志が集まりオープンされたそうです。
現在は、より専門的なサービスと、経営力の向上を求めて、
バーの勤務経験がある現マスターに引き継がれ、営業されています。

今日は、前々から食べてみたかった新ご当地グルメ「片山津バーガー」を注文。
片山津バーガーは、昨年誕生した新ご当地グルメで、
片山津の高濃度の塩泉で作った温泉卵を使うことが条件。
現在6軒のお店が独自の創作で、提供されています。

「シュ・ラスコ(SHU/LASCO)」さんでは、
自家製の鶏つくねに味噌風味の照り焼きソースを絡めたハンバーガーを食べれます。
04_20111130093807.jpg

パンにもこだわりがあり、全粒粉の小麦粉を使用しています。
全粒粉とはお米でいうと玄米みたいなもので、
小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしているため、
食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富なんだそうです。
05_20111130093806.jpg

鶏つくねのさっぱりとした味と、味噌の甘みが効いて、とても美味しいです。
マスターがこだわりを持って淹れた「カフェラテ、カプチーノ」も美味しいので、
「片山津バーガー」と併せて注文するのがお勧めです。
06_20111130093814.jpg

今後は、「パスタ」などのフードメニューを充実させ、
食事の提供もできる場にしたいと力強く語ってくださったマスター。
「シュ・ラスコ」さんで、食事を楽しめる日が待ち遠しいですね!

今回、訪れた「シュ・ラスコ」さん以外にも、片山津温泉には魅力的な観光スポットが点在しています。
片山津温泉の散策マップを作ってみましたので、このブログを見て興味をもたれた方は、ぜひご活用ください!(N)

◆【PDFマップ】見て・買って・遊んで・学んで 片山津まるごと満喫コース
画像をクリックすると、マップをダウンロードできます!
06_20111127101928.jpg

CANBUS(キャン・バス/キャンバスについて)

日本・国内・北陸地方・石川県の観光・旅行・温泉めぐり、福井・富山・岐阜を含んだ広域観光の中継地は加賀市・加賀温泉郷が便利です。

北陸・石川県・加賀温泉郷の観光・旅行の情報は
「KAGA旅・まちネット」公式サイトで

この記事のURL | モデルコース | コメント(0) | TB(0) | ▲ top
<<JR加賀温泉駅前の冬支度 | メイン | 時代外のれん展>>
コメント
コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

   ▲ top

| メイン |

ページ先頭に戻る

clear